とうもろこし梅ポン酢ごはん

とうもろこし梅ポン酢ごはん

甘い甘いゴールドラッシュをいただいたので、とうもろこしごはんに。

梅干しの酸味がとうもろこしの甘さを更に更に引き立てて、旨し。

普段のポン酢ごはんよりは少なめのポン酢と、酸味の強い梅干し(←これもいただいたもの)を崩したものを入れて炊きました。

とうもろこしは芯も一緒に炊くと味が出ます。

#全国ポン酢飲み歩き協会

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