【無印良品】橙とかつおの出汁ぽん酢
みんな大好き無印良品の、化学調味料 人工甘味料不使用のぽん酢です。
旨いですよ！
橙果汁と醸造酢、米酢を合わせた爽やかな酸味。(柚子果汁も少し)
かつお出汁と本醸造醤油のバランスもよく、上品で爽やかなポン酢でした。
無印良品ブランドなんですが、製造は、福岡県大川市で酢づくり３００年の株式会社庄分酢さん。酸味に深みがあるのは、さすがの老舗お酢屋さんだなぁとウキウキしました✨
たらのすり身や豆腐の鍋でいただきましたが、たらのすり身めちゃウマでした。
素材の味のが引き出されます。
鮭のムニエルも爽やかな和風ムニエルになって旨し。
ブリの刺し身をワサビポン酢でいただくのも最高✨
無印良品で見かけた方は是非〜。
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