全ポン協 ~全国ポン酢飲み歩き協会~

ポン酢コーディネーター・藤島琴弥が、皆様と全国のポン酢を繋げます!

今ちゃんの「実は…」全ポン協出演

2012年07月19日 | 出演情報

2012.7.18  23:17~OA  ABC朝日放送 今ちゃんの「実は…」に全ポン協会長として、電話出演しております!

先日、ミサイルマンの岩部さんから「美味しいポン酢を教えてくださいと」連絡いただき、全ポン協おススメの、和歌山県湯浅「味の屋醸造 丸新」さんの、すだちポン酢をご紹介しました


「この土地の美味しいポン酢を!」「○○料理にはどんなポン酢が合うの?」など、どしどしお問い合わせください!!


全ポン協にお問い合わせいただければ、(ちょっと入手困難でも)間違いなく「美味しいポン酢」をご紹介いたします



また、全国のポンズラーの皆様からの美味しいポン酢情報も引き続きお待ちしております。
特色ある様々なポン酢、ポン酢の美味しい使い方、などお寄せいただけば飲み歩きの参考にしたいと思います



現在、本業の旅公演中で、ブログの更新が滞っておりますが、アップ待ちのポン酢たちがワンサカ控えております。戻り次第アップしてまいりますので、お待ちくださりませー


全国ポン酢飲み歩き協会代表 藤島琴弥

四万十ぽんず

2012年07月02日 | 四国地方
高知県産


株式会社四万十ドラマ   とおわ道の駅四万十ぽんず


道の駅ブランド商品です!
四万十川の中流域に位置する十和市。
とおわ道の駅は、地域の宝物がいっぱい詰まった道の駅です。

四万十とおわのオリジナルにこだわった商品造りと、環境を活用しつつ、四万十川に負担をかけない取り組みをなさっている株式会社四万十ドラマさんが運営する、とおわ道の駅。

私はとある物産展で購入しましたが、現地はとても遠くて交通は決して便利とはいえない地域。それでも、遠くからでもわざわざ足を運んでいただけるような商品づくりをなさっています。




四万十ぽんずは、さすが高知県産だけあり柚子の香りがとても良い
ふたを開けたとたん、柚子のいい香りがします。
酸味はしっかりあるけれど、柚子果汁が主張しすぎるわけではなく深みもある。


非常にGOODバランスのポン酢でした女性が好きそう。
特に夏に向けて「サッパリ系、でも深みある」は大活躍です。
冷しゃぶ、魚、サラダでも、冷製料理全般に
もちろんあったかい鍋にも間違いなし!


わざわざ遠くても買いに行きたいポン酢ですが、遠すぎる方はネット販売してます




四万十とおわ道の駅:http://www.shimanto-towa.jp/