Hello!
最近あまりお菓子作りをしていなかったのですが、久々にやる気を出してボンボンショコラを作りました！
ハートのがベリーのショコラでイチゴのコンフィチュールとラズベリーのガナッシュが入っています
ダイアモンド型のがマロンのショコラでマロンミルクのクリームとマロンのガナッシュが入っています
ドーム型のがキャラメルのショコラで焦がしキャラメルのガナッシュが入っています
チョコレートはテンパリングなど扱いが難しいですが型から抜いた時の達成感が最高です
もっとレベルアップしたチョコレート作りが出来るようになりたいです
みんなはバレンタインに何か作りましたか？？
お菓子作りが好きな子がいたらぜひ話しましょう
Ayaka
