妙高市新井・オーモリラーメン

妙高市の新井には、地元の人たちがラーメン街道とよぶストリートがあります。
国道２９２号線です。

国道18号線との交差点から国道292号線を飯山方向へ入ったエリアにラーメン屋さんが並んでいて、どのお店もおいしいラーメンが食べられるのだそうです。

そのなかでも有名なオーモリラーメンへ行ってきました。

かなり大きなラーメン屋さんで、お客さんがどんどん入ってきますが並ぶことはないようです。


味玉ラーメンを注文
ラーメン550円に味玉60円をトッピングしたものです。
安いですね～

注文から10分ほどでできあがり。

スープを飲むと、、、うまい！！
豚骨系のスープに醤油の味付け

最近のラーメンは濃厚なものが流行っていますが、このラーメンは昔ながらのあっさり系
だけど、豚骨の香りがしっかりしています。
直江津で食べたニューハルピンのラーメンもこのような感じだったなぁ

この熱々の豚骨ラーメンが寒い新潟にはぴったりマッチします。
体が温まる～
このタイプの豚骨ラーメンは、新潟ならではの味なのでしょうね。


お客さんが絶えない理由がわかる。
おすすめの一杯です。