レアチーズケーキって作れるんだな( ^)o(^ )

がん再発予防のために、高濃度ビタミンＣとその効果を高めるため＆体質改善のために
糖質制限＆高たんぱく食実践中です。


砂糖はラカントＳに置き換え。

小麦やごはんは食べない。

なので、食べたいものは基本手作りになりました。

でも、今までろくに料理したことなかった(-_-;)

だって寝る時間削って
働いた結果のがんだもの(-_-;)料理する時間なんて、なかったもん。

でも、パンは変えないけれど、おから粉で蒸しパンを作れるようになったし
今日なんて豆乳でレアチーズケーキを作れた(^^)/

レアチーズケーキって簡単に作れるんだって、今日知ったよ。

本当は、栄養療法的には、乳製品はカットするほうがいいけれど

栄養指導の際に栄養士さんから、
どうしてもケーキが食べたいなら、ショートケーキうよりチーズケーキを選んだほうがいい（タンパク質が多い）
（もちろん市販のものなら、量を制限する）
と聞いたことを思い出したのです。

今日は疲れておいしいものを欲してたので
欲してたのでラカントとクリームチーズとレモンとゼラチンですぐできた＼(^o^)／

簡単だったな。やればできるんだな＼(^o^)／

次は小豆を炊いて、寒天と一緒に食べてみようと思います。（小豆の糖質に注意）