幻のパン パパラギ幻のままで終わる。

前の土曜日(9月23日)に旭川市民にはよく知られた「幻のパン　パパラギ」が閉店
した。場所が台場と言う町外れにあるし並んで買うのはあり得ないので一回くらいは
食べたいと思ってたのだが一度も食べれずに幻のままで終わってしまった。
こう言うのって廃業するならレシピとか店名を売れば良いのではないかと
、なんなら居抜きで始めれば良いと思うのだが、
そう言う例ってないんだろうか？
(写真はネットから拾った物です。)