秋深い日には

昨日、今日とめっきり涼しくなり

秋深くなったって感じ

こんな日は、やっぱりパン作りです

夏はオーブンの熱で暑くなる事もだけど

クーラーの効いていない部屋でのパン作りは

発酵オーバーになりやすくなるのでパン作りはお休み

久しぶりにロールパンとハムマヨパンを作りました。

何時もの通り捏ねて



発酵にベンチタイムに成型、仕上げ発酵し

約３時間かかり、出来上がり。。。



明日の朝のお楽しみです