例年のママレード完成

今年も、４日に

幼馴染４人集まりました。

１人が毎年、自宅の庭にある

【はっさく】を持って来てくれます。

無農薬で、ワックス無し

安心して、皮が使えるので

ママレードを作ります

昨年は、静岡、磐田の借り上げ寮にて

作ってたよなぁ～。昨年のママレード

今年も、みかん頂きました

皮を、たわしで奇麗に洗い

皮についている、白い部分をはぎ取り

細く切り、水にさらして





ゆでて、水にさらすこと２回

果肉とグラニュー糖を加えて煮ます

はーい出来上がり、ママレード