お菓子作り

休暇中

お友達から大きなサツマイモを頂きました。

ダンちゃんの大好きなスイートポテトを作りました。

オーブンでお芋を焼き

中身をお鍋に入れ

バター・砂糖・卵黄・バニラオイル・牛乳を入れ

火にかけ、練り、アルミ箔に入れてオーブンで焼きました。




ダンちゃんすごーい大喜びで

一気に２ケ食べてくれました。

静岡に単身赴任してからは

余裕がなくて、この１年半

一度もお菓子・パンを作ろーとは

思えなかったのです。

滋賀に戻ってきても

気持ち的余裕が無くて・・・

今回は１週間のリフレッシュ休暇と

１２月になれば滋賀に戻るとの気持ちで

心に余裕ができたのかなぁ～なんて

思う今日でした。