じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

夏の山本が入荷しました!

2021年06月23日 | 日本酒
山本 純米吟醸 山本ドキドキ

多酸性酵母を使用する事でキリリとした酸を感じられ、気持ちも喉も爽やかにしてくれる純米吟醸となっております!

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #山本 #ドキドキ #斉藤酒米店

オール大森産「天花 めんこいな」

2021年06月23日 | 日本酒
大納川 純米吟醸無濾過生原酒
天花 めんこいな

大納川さんが、地元大森町の農家さんと育て上げた「めんこいな」を全量使用した100%大森酒です♪

華やかで瑞々しい香りと旨味が調和良く広がります♪

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #大納川 #天花 #斉藤酒米店

白瀑5年熟成 限定蔵出し!

2021年06月22日 | 日本酒
G倶楽部シリーズより「白瀑 純米吟醸 セクスィー山本酵母仕込み 低温5年熟成酒」が限定蔵出しとなりました。


《白瀑 低温5年熟成酒を楽しめるお店》
大仙市
・和台所 花さん 
・発明料理げんやさん 
・五臓六腑さん 
・鳥八さん 
・京子パートⅡさん
・個室居酒屋 雪月花さん
・酔って喰うさん 
・居酒屋 今野さん 

埼玉県春日部*近日入荷予定
・隠れ酒房 花こまちさん 

山梨県富士吉田*近日入荷予定
・明日への語らい処 囲炉裏さん 

福岡県福岡*近日入荷予定
・中華と発酵 日本酒バル 「ココカラ」さん 

またまた白瀑さんが秘蔵の逸品を蔵出ししてくれました!山本酒造店の蔵付き分離酵母「セクスィー山本」で仕込んだ純米吟醸を5年という長期間、貯蔵熟成を経たことで旨味の凝縮感とふくよかな余韻があり、いつもの白瀑と違った表情を感じる事が出来ます。夏ですが冷酒から燗酒で楽しむのもありかと思います♪

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #白瀑 #山本 #G倶楽部 #埼玉 #山梨 #福岡 #斉藤酒米店

まんさくの花2アイテム入荷!

2021年06月19日 | 日本酒
まんさくの花 スパークリング ドルチェ
まんさくの花 純米 山田穂70

スパークリングドルチェは、白麹を使用した清酒に炭酸ガス充填したシュワシュワの日本酒です♪
山田穂70は、山田錦の親品種である山田穂を精米歩合70%で仕込み、山田穂の持つ力強い旨味が広がり、後味を酸が〆て来ます♪

#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #まんさくの花 #斉藤酒米店