春霞 純米吟醸 六号酵母 生
ぷりちー春霞が届きました♪
ふんわり柔らかな旨味と
瑞々しい酸が広がります♪
#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #春霞 #斉藤酒米店
ぷりちー春霞が届きました♪
ぷりちー春霞が届きました♪
ぬけられへん！
店内を警備巡回中の我が家のわんこ🐕️
急に鳴き出したので探してみると棚とウィンドウガラスの隙間(約25cm)にハマってた～笑
なにがどうしてハマった？
３歩バックして３歩前進の繰り返し
結局、一升瓶片付けて救出！
もし店頭に犬がハマってたら教えてください♪
#秋田 #大仙市 #犬 #斉藤酒米店
刈穂 純米大吟醸 VOYAGER(ボイジャー)
またまた刈穂さんから新アイテム誕生！
その名も「VOYAGER(ボイジャー)」
山田錦を精米歩合45％まで磨き上げ仕込み、刈穂伝統の槽(ふね)掛け搾り、全量瓶火入れしました！
新酒母仕込みの確立、
伝統の槽(ふね)掛けしぼり、
刈穂の新航海へ
#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #刈穂 #Voyager #斉藤酒米店
秋田晴さんが新杜氏就任の御披露目を兼ねて蔵出しした純米吟醸生原酒です♪
新杜氏となった小舘さんの特徴を表した酒名「髭･眼鏡･坊主」のユニークさが皆さんにウケています♪
仕上がった酒は柔らかな香り立ちと旨味、スッキリと全体をまとめる酸を楽しめます！
新章へと踏み出した「秋田晴」をお楽しみください♪
#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #秋田晴 #斉藤酒米店
秋鹿 純米吟醸生酒
大阪府最北端である能勢に酒蔵を構え、明治時代より米《山田錦》栽培を手掛け、低温発酵させて醸し上げる酒は、骨格のしっかりした旨味とキレがあります。
今回の生酒は、香りは控えめな立ち方で、旨味が追いかけて来ます！食中酒としてお楽しみ頂ける仕上がりです♪
#秋田 #大仙市 #大曲 #日本酒 #地酒 #秋鹿 #斉藤酒米店