店主ご夫婦の研究熱心さがわかるメニューばかり！
鴨出汁の柔らかな甘味を楽しめる鴨だし中華そば。豚骨ラーメンは全く臭みが無く、超クリーミー！たらこまぜそばは、魚卵好きな方にはたまらない旨味満開！
サイドメニューのご飯ものもご注目！
カンパチの漬け丼は、見かけたら必ず食べてください！トロりとした舌触り、濃厚な旨味、ヤバいです♪
限定の釜玉麻婆麺、麺に卵の白身をホイップするように混ぜ合わせることでフワつるの新食感！熱々スパイシーな麻婆と絡み合うことで益々新しい領域に感じらます。
塩中華そばの安定の旨さで〆て終了！