配達の合間に！

お晩だんす
おどぉちゃんだんす

今日は店に新政酒造の照井部長さんが見えられたらしいのですがオラは配達中 だったために、お会い出来ませんでした。
残念

今月中旬に発売となる販売店限定純米大吟醸 佐藤卯兵衛 中だれ のお知らせに、わざわざお越し下さったようだんしな

確かぁ～前に新政酒造の純米大吟醸 佐藤卯兵衛 の名前だけはブログに書き込んだ記憶があるんすなぁ～。

純米大吟醸 佐藤卯兵衛 とは…

酒名は新政酒造の代々受け継いできた当主の名前を冠した蔵人の魂の込められた逸品

春先に仕込んだ原酒を春 夏 秋 冬 の４回に分けて蔵出しする事で四季折々に変化してゆく味わいを楽しんで頂ける純米大吟醸酒です

３月下旬に「あらばしり」完売
６月中旬に「中だれ」
９月中旬に「ひやおろし」
１２月中旬に「寒おろし」 の順番で蔵出しされるんだす

以前もお話したと思いますが次期当主となる息子さんと若き杜氏さん・蔵人さん達が新たな新政の純米大吟醸 佐藤卯兵衛 を誕生させるべく丹精込めて醸した逸品です
是非一度、お試し頂いて若き蔵人達のSOUL 魂 を感じて、楽しんで頂ければオラも嬉しいっす