じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

秋田晴 エースシリーズ第三弾 入荷!

2020年06月30日 | 日本酒

秋田晴 純米吟醸 エース blue label
酒質は
酒米:美郷錦
精米歩合:55%
日本酒度:+7
酸度:1.3
ALC度:15%

A(エース)シリーズ第三弾となる酒米に美郷錦、
酵母にK1401号(金沢酵母)の組合せで仕込んだ純米吟醸です♪

豊かな旨味の美郷錦
豊かな吟醸香の金沢酵母
この組合せをエースシリーズらしく、瑞々しい透明感ある仕上がりにさせています♪