じゃんご酒屋の嫁っこ日記 ひなとFANKYな家族たち 2nd

秋田の小さな酒屋の嫁っこが始めたブログを夫が引き継いで書いてます。娘の事、日々の事、お酒の事を気ままに書いてます♪

創業395年の酒蔵「福小町」からにごり酒の入荷!

2010年01月31日 | 日本酒
こんにちわ
おどぉちゃんだんす

湯沢の老舗酒蔵「福小町」さんから2銘柄が入荷

そういえば、福小町さんのある湯沢町では来月13日に「犬っこまつり」 が開催されます
可愛らしい犬の雪像や犬をかたどった飴細工、夜にはライトアップ、花火 などがとても綺麗ですよ
酒蔵でも福小町さんをはじめ、両関さん、爛漫さんなど「酒蔵開放」のイベントを行うので盛大なイベントとなっています

では、お酒のご紹介

〈右〉純米にごり酒 「鳥海ふぶき」
〈左〉純米吟醸 無圧汲み出し 秋田杜氏

〈右〉純米にごり酒 「鳥海ふぶき」
酒質は
精米歩合:70%
日本酒度:-8.5
酸度:1.7
ALC度:17%

秋田の「にごり酒シーズン」真っ只中、福小町さんの人気にごり酒「鳥海ふぶき」入荷したんす
杜氏さんの長年の直感で最高の状態の「モロミ」を直汲みのまま瓶詰めした風味豊かなにごり酒です
蔵元さんいわく、ほんの少しだけ燗にした状態も、また違った風合いが楽しめるそうです

〈左〉純米吟醸 無圧汲み出し 秋田杜氏
酒質は
酒米:美山錦
精米歩合:58%
日本酒度:+2.5
酸度:1.8
ALC度:17.5%

秋田の冬の寒さの中で「寒仕込み」した純米吟醸酒の「モロミ」を圧搾タイプの搾り機にはかけず、モロミを入れた袋から自然に滴り落ちてくる酒だけを瓶に詰めした手間隙のかかった純米吟醸酒です
荒さのないキメ細やかな味わいが楽しめます




全量「紫優」仕込み「吉助〈赤〉」が発売!!

2010年01月31日 | 焼酎
こんにちわ
おどぉちゃんだんす

今日は宮崎県の焼酎蔵元「霧島酒造」さんから噂の芋焼酎「吉助〈赤〉」が入荷したんす



吉助(赤)が何故、発売前から話題となったのか というのは、霧島酒造さんのプレミアム芋焼酎「赤霧島」と一緒の「紫優芋」という貴重なさつま芋を100%使った「赤霧島」をベースとした「赤霧島」の全量「紫優」仕込みバージョンという事で発売前から焼酎好きの間で話題となっていたんす


吉助(赤)は昨年からセット限定では発売されていましたが、多くの要望を得て単一アイテムとして発売となりました

霧島酒造さんの新テイスト「G-TASTE」にアップグレードされた味わいを「吉助〈赤〉」でお楽しみくださいませ




布絵本バッグ♪

2010年01月31日 | 嫁っこ日記 ひなたん4ヶ月~7ヶ月♪
おもちゃに囲まれて遊ぶひなたん

布絵本が・・・

斜めがけしているバッグみたいになっちゃってましたー

マジックテープの部分が偶然に服にくっついたみたいで、つけたままズルズル引っ張っていき、遊んでました(笑)

本人は付いてることにまったく気付かず・・・