シティ情報おおいた・さんが取材にきてくれました。
『生パスタのごまだしトマトソースつけ麺』
これ 
の取材で、
トマトソースと佐伯の「ごまだし」の融合です
単なる合わせ技ではなく、
ごまだし、をつかって、トマトソースを
トマトソースの新しいジャンルを作ったとおもってください。
たとえば、トマトソースにクリームを加えると『トマトクリームソース』
そして、トマトソースにごまだしを加えると『ごまだしトマトソース』となるわけです
そのために、今回ごまだしに使った食材は、
三つのだし食材・天日干し乾燥シイタケ（これは、趣味で作ってます）
こぶ
かつお節
しょうゆとごまで作ります。発想から２年かかりました。
みなさんいかがですか？
サラダ、ドリンク付き￥８００
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
0972-22-6446
昨日は、facebookのお友達とりあえず、のもーかいという会
があり、水曜日だったので行くことができました。
『おおたけ』さんでありました。
おいしい料理もたくさん出していただき、おそくまでひらいてくれ、
とても、たのしく、おいしく、リフレッシュできました。...φ(≧∀≦*)
おおもりあがりで、楽しかったです。
今日の夜は予約がはいってるので、
ではこのへんで ちゃぉゞ(●´Ｃ_,｀●)ゞ(○´Ｃ_,｀○)ちゃぉ
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
0972-22-6446
バジルの中に咲いた一輪の花
バジルと仲良く育ってます。
『さいきほっとナビ』 ごと・わだ・よっしーさんの番組
今日が、最終回です。一年間楽しい番組をありがとう。
今日の３時からは、しっかり聞きます。
おつかれさまでした。
今日の夜はフェイスブックの第一回の集まり会に行ってきます。
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
0972-22-6446
今日は、少し細めの生パスタで
イカのトマトソースにしました。
イカで、イカが・・・なんちゃって、 細めのパスタだと
ソースがよくからんでおいしいですよ！
とろっとソースが美味しそうでしょ！
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
0972-22-6446
茄子とチーズって仲が良くって相性もぴったりです。
そこで、 これ
『茄子とパルミジャーノレジャーノのスパゲッティ』
チーズをかけただけではなく、フライパンで仕上げにチーズを入れてるので
スパゲッティにも絡んでいて
とってもいいです。
おすすめです、 今日から、黒板メニューに登場です。￥900
ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”
0972-22-6446
