海老×２（えびえび）ソースのトマトクリームパスタ

　　　食欲の秋本番になりました。そこで　

　　　　　　　　『海老×２ソースのトマトクリームスパゲッティ』物語

２００８年　佐伯まで高速道路開通にちなみ　『豊後丼街道』　なるものの　イベントがありました。

ＫＯＨＥＩも参戦　　

　メニュー考案中　「上浦の蒲戸（かまど）浦」から釣りの帰り中

フランス料理の海老のソース『アメリケーヌソース』がヒラメキ

『エビソースで作るペンネパスタを、丼』　に　　と考え

 

　「海老×２ソースのトマトクリームパスタ丼』　考案

　　　イワサキ トモミ さんのおかげで

爆発的に好評でした。

　更にその後

 　梶川（現在佐伯ケーブルＴＶ所属）さん のおかげで

　パスタに変身　

　現在まで　不動の評判　ＫＯＨＥＩの人気メニューになりました。

材料の佐伯産地物海老が　手にはいらない期間があり、期間限定的なメニューでした。

　

地物海老が入り　多めに仕込みました　来年２月くらいまでは、

　このメニュー『海老×２ソースのトマトクリームスパゲッティ』　食べれます。

さ～て　いかがですか？

ビストロ甲丙”モルト・ボ－ノ”

0972-22-6446

天気良くなたら やりたかったんです。

 

最近やっと天気がよくなったので、気持ちよく！！

 

今日のマスターは、ペンキ塗り　１時間半

 

つづきは　あすねー

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

 

0972-22-6446

土日祝日の セット

　今日の　土・日の　おすす　のセットメニュー

　　　単品でもＯＫ

土日祝日は　終日、毎週替わりのメインおすすめの　セットメニュがあります。
　　

 

　『バジルソースのスパゲッティ』

 

 

 

　旬食材で作ります。

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

 

0972-22-6446

アメリカンソースの パスタ

今日のマスターの 『お腹の中は、秋でいっぱいです。』
採りたての栗　ブドウ　グラタン　あ～～おなか一杯

 

　☆新メニュー☆　海老えびソースのスパゲッティ

 

 

新鮮な海老を頭付で作る。

 

 

 

　えびみそ味の　ソース　『アメリカンソースです。』

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

 

0972-22-

『秋本番』 美味しい秋です

秋本番　『栗・豆ごはん』頂きました。

 

☆いとえさんありがとう！美味しかったです。　冷製パスタと一緒に賄ごはんになりました

　

 

 

そして　栗と無農薬かぼすも届きました。よねちゃん、ありがとう。栗最高！！美味しかった。

 

　　かぼすも　い～～かおり☆

 

ビストロ甲丙”モルト・ボーノ”

 

0972-22-6446