今日も涼しい１日 明日からまた暑いと聞きました
今日は 早起き父さんを送り出し
父さんの朝ご飯のパンを仕込んだり パン種を仕込んだり
父さんの朝ご飯用のパンは 久しぶりに 白神酵母で
久しぶりの 白神酵母の香り～
お味噌の香りがします
クルミを沢山入れたパンを作りました
１次発酵は インスタントドライイーストよりちょっと時間がかかるかな
パンが焼きあがったのは １４時過ぎでした
パンの２次発酵に入っても 春ちゃんは起きません
１１時近くなのに
具合でも悪いのか？
心配になり 寝室へ
タオルケットをきて まだ寝ています
涼しくなったからかな？
雨も小降りなので 寝ている春ちゃんを起こして
本宅へお散歩
お外に出たら 歩かない
数歩歩いて 悩む
やっぱり具合が悪いのかな？
のんびり のんびり 歩いて お隣のマンションのフレンチブルドックの飼い主さんに声をかけてもらい
やっと歩いた春ちゃんでした
本宅に到着し ミルクを頂き 朝ご飯を頂き
玉遊び
途中 
を 窓越しに見ましたら
元気でした
何だったのでしょう？？
面白い犬です
本宅で１時かちょっと遊ばせ
パンも気になります
発酵中
お昼すぎに帰りましたら ２次発酵はまだかかりそう
春ちゃんは また
母さんは 昨夜から仕込んでいる ジンジャーシロップの続きを
十分エキスが出たので スパイスをいれ コトコト煮ます
これくらい煮ればいいかな
ばあちゃんは 生姜はあまり好きじゃなく
でもね 母さんの作ったジンジャーシロップを炭酸で割って
ましたら
「あなたの作ったジンジャーシロップは美味しいから 飲めるの」 って
炭酸もあまり飲まないのですが とても喜んでくれます
夏は 炭酸で割って スッキリ
冬は お湯で割って 身体も ほっかほか
喉風邪の引き初めにも
１年通して な ジンジャーシロップ
常に作って冷蔵庫に入れてあるのですが
この前 ジンジャ●ー●の 辛いやつを 成城石井で見つけて購入
楽しみにして飲みましたが
変に甘いし スパイスの感じも 
飲めませんでした
パンも焼きあがりましたよ
明日は卵サンドで 父さんに持たせようかと思っています
では 桃狩りの続き ２０１１年８月５日（金）
サントリー 白州蒸留所まで書きました
みんな 桃腹もすっかりおさまり
母さんの頭の中には もう一か所
多分ここから近いはず
父さんにその事を伝えましたら
案の定
× 
カーナビで調べましたら ２０分ほどで行ける距離なのに
母さんの行きたかったところは 
カナディアンファーム
はじめて行ったのは もう２０数年前だった気がします
雪の中
軒下に サーモンが沢山吊るされ
その時は確か お食事は軽くだった気がします
スープと何か頂いた記憶が
お土産に 天然酵母パンを買って帰りました
今の様なふわふわの天然酵母パンではなく ずっしりしっかりした 噛み応えのあるパン
でもね 噛んでいると 粉の美味しい味がして 母さん
軽くトーストして頂きますと さらに
母さんの中の天然酵母パンは ああ言ったパン
その後も 数回
必ずパンを買ってきます
今回もパンを買いたいと思い
でも諦めました
でも お腹が減ったと
どこかお店が無いか？ 
で
出てきたお店は 以前 松本に行く途中立ち寄りました
お蕎麦やさん
長坂 翁
まだ 高橋邦弘さんがこちらにいらした時に父さんと
お蕎麦でしたら
かな？ と思い 詳しく調べましたら
お昼は１５時まで
時計を見ましたら １４時５０分
お昼は適当なところで
東京に向かう事に
途中 道の駅があるので ちょっと先ですが 寄り道
なんかよさそう～
こちらには 
がありました
の大好きな父さんですが 運転しないといけないときは めったに入りません
疲れるし 眠くなるし だそうです
でも 唯一 車に乗るのに それでも入りに行きたい！ と言ったがあります
それは 那須の 鹿の湯
あそこと 酸ヶ湯温泉だけは 行ったら絶対入らないと と思うらしいですよ
この日も温泉PASS
お土産屋さんを
この 寒天大福 に興味を持った父さんでしたが
クーラーBOXに入りませんので 買いませんでした
こちらにがありましたが かつ丼 ラーメン 蕎麦・・・・・
ちょっと普通でしたので 食べずに出発
どこかで適当に食べよう って事に
春ちゃんは
母さん 足のやり場に困ります
双葉で１回目の休憩
外に出ましたら
先ほどまでの涼しさは 
猛暑 酷暑 
やっぱり山は涼しかった～
双葉はささっと見て
次は談合坂へ
こちらはいつ来ても お祭りの様に賑わっています
結局こちらで ・・な 冷やしほうとうと お握りを買って
心満たされぬお昼ごはんでした
だんだん混んできましたよ
先が混んでいそうなので
調布で下りました
二子も近くなると
後少し
７時に我が家に到着
春ちゃんお疲れ様～
桃狩りのお話も この続きのお話で終わりになります
