? ? 晴天ではなかった
今夜は寒くなるそうなので 停電も本腰でやるそう
もう準備万端なので いつでも
なんですが
父さんのお仕事は また早く家を出て
今夜は23時まで
帰ってこられるか? どうか?
とりあえず 多摩川 大岡山 あたりまで来れたら 頑張って歩いて帰ると先ほど電話で
無理でしたら 泊まってくることになりそうです
さて 今日の我が家は
午前中は 電気をなるべく使わずにパン作り
久しぶりに何かを作った~ って気分に浸りました
発酵も 熱源使わず クーラーBOXで
二次発酵も 自然発酵のパンと
もう一つは このパンが焼きあがった後のオーブンの余熱で二次発酵して
焼くときは電気を少し使いますが ガスオーブン
それにしても気温が低いので 発酵がちょっと不十分でしたが
こんな時ですので 良いとしましょう
春は
ストーブなしの生活続行中
と言っても 父さんが帰ってきた時だけは 少しつけていますよ
でも30分とかね
それ以外は
お布団で暖をとり 頑張っています
2時~は 本宅もやってきて
昨日の続きを
とりあえず無事完了
4時ちょっとまでは カーテンを開けますと明るい我が家なので
とても助かります
でも 晩御飯の頃は 薄暗くなり
小さな明かりをつけて 今までの残り物で済ましました
明日は何にしようかね~
その日その日で対処している我が家です
今夜は寒くなるそうです
父さん 朝からずっと外での仕事
とりあえず 家に帰ってこられると良いですね