昨夜のお酒 ブラントン

『ブラントン』はアメリカのバーボンウイスキーです。

エンシェント・エイジ社系列の子会社、ブラントン社で製造されるスーパープレミアムバーボンとして、１９８４年に発売されたのが最初です。

『ブラントン』の名は、エンシェント・エイジ社の蒸留所に５５年間勤務し『ディーン・オブ・ケンタッキー（ケンタッキーの長老）』と呼ばれるほどのバーボンづくりの名人となったアルバート・ブラントンの名を取っています。

これはボトルネックにぶら下がってる小冊子。

ブラントンは樽詰めされて６～８年の厳しいチェックをパスした樽のみが、味の均一化のためにブレンドされてボトリングされます。

ウイスキーは華氏１８℃まで冷却の後、１６枚の特殊フィルターを通して濾過されて、その後、手作業でボトリングされます（このボトルの発売当時）。

アルコール度数４６．５％、容量７５０ｍｌ。

このボトルキャップ、ケンタッキーダービーの騎手と競走馬です。

数種類あって、コレクションアイテムにもなっています。

ラベルは非常にシンプル。

「このバーボンウイスキーは〇年〇月〇日に〇〇倉庫のリック（蒸留所で樽を置くための縦横の支柱で造られた枠）の第〇号にあった第〇番の樽より出され、選別・濾過し、〇〇プルーフで〇〇氏に手作業でボトリングされた。」と書かれてあるだけ。

登録番号も１本１本、手書きで記入されています。

さて、個人的なインプレッションは・・・。

焦がした砂糖、高カカオチョコレートの香り。

バーボン特有のセメダイン臭は薄く、爽快なミントの香りが強い。

香りとは裏腹に甘味は薄く、辛味が強い。

ブラックチョコレート、少々のピスタチオ。

後味の中にスペアミントの香り。

ノンシュガーの苦いココアの風味が最後まで続く。

つまみにチョコレートが合わないです。

口の中でスルメのような味に変化してしまうのよ(-_-;)

しかし、チョコレート以外なら美味い！！

ナッツ類をつまみに飲むのがいいね。

バーなどで見掛けたら、是非！！