HB チョコチップクルミ食パン

ホームベーカリーの焼き上がり時刻の１０分前に取り出すと柔らかい食パンになるらしく、やってみた(^ω^)
確かにそうかも。耳まで柔らかです。


チョコチップが溶けずに焼けました。甘ウマです！(^ω^)

貴志川線のたま電車

可愛い！(^ω^)
百点満点の電車です！

一度行ってみたかったんです。
たまちゃんは、お休みだったけど、にたまさんが頑張っていました。

のんびりしていて良い電車旅だったよ。

和歌山 貴志川町のいちご狩り

貴志川線で貴志へ。
いちご狩りをしにいったけど、到着時でもうすでにイチゴが無いんです！
楽しみに行ったのに。。。。
小さくて埋もれてるいちごを探して摘み取り。あ甘かったけど。これで１３５０円は、嫌かも。
もう行かないかも。
もう少しちゃんとしたいちご狩りの出来るところがあるので、次回は大阪でいちご狩りするもん！

ちょっと酷すぎでしょう。。。。

和歌山駅の井出商店 和歌山ラーメン

和歌山駅から徒歩５分ほどにある有名なお店。
ランチタイムを大きく過ぎた二時前に到着したけれど、、、、
凄い行列！

三十分外でならんで食べました。

麺は細麺で、柔らかい。チャーシューは薄くてトロトロ系です。
スープは、塩が強いこってり系でした。
ミケネコは、風邪引いてしまい、臭いが分からず、、、よって、味がそのぐらいしかわからなかったのですよ。
殿は、うまい～と、食べてたけれど、姉はスープが濃い。。。。て言ってました。
好き嫌いの別れるラーメンかなあ。

味がわからん、風邪を早く治したいヨー

HB リンゴの蜜煮ロールパン

ヨーグルトがたっぷりのパン生地に、黒糖で煮詰めたリンゴを入れて焼きました。
焼きたて食べたら、甘味が少なかったので(笑)
シュガーグレイズをかけてみた。

王子も食べるのでシナモン入れなかったけど、入れても美味しいよね♪
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めちゃめちゃ先のお話中

JALのマイレージが中途半端に貯まったまま。。。使いたいので、年末年始で使えるかしらん。
今年の目標。
フィリピンへいくこと。！(^ω^)

まず、マニラ。そんでもってビガン！

収入激減なもので、行けるかビミョーだけど、初フィリピン行ってみたいなあ！(^ω^)

王子一歳になりました！

すっかり、幼児体型になった王子です。

一歩だけ歩ける？ようにもなりました。

保育園で病気ばかりですが、、、こうやって身体も強くなるんだろうな。

すくすく大きくなってね♪

ケンテルのケーキ特大で美味しかったよ！(^ω^)

HB セサミ、チーズ、ハムオニオンのフランスパン

本日、焼き二回目です。

布とりの仕方にも慣れました。
相変わらずクープがイマイチですが、、、

中の気泡は上手くいったかな？
カットするのドキドキするよ。

一度に三種類もパンが出来る。良いなあ！(^ω^)

HB ハムエピ

ベーコンエピかと思いきや、ハムです。
ハムとプロセスチーズを入れて、焼く直前にブラックペッパーと、岩塩をトッピングして見ました。

初めて布取りもしたので、食べるのが楽しみです！

しっかりスプレーもしたけど、少しソフトなフランスパンかなあ。

象印のコーヒーメーカーを頂きました！

自分で購入する順位が低くて、、、後回しになっていたコーヒーメーカーを友人にプレゼントして貰った。
ワーイイ。

メーカーが象印で、ステンレスポットです。
オートオフスイッチなので朝の忙しいときに消し忘れもないし、ステンレスポットでの保温なので煮詰まらない(笑)

水のボトルもコーヒーフィルター部分も取り外して洗えるの。

もう来週から仕事復帰なので、このコーヒーメーカーに忙しい朝の作業を託します。
職場にもコーヒー持っていける。(*^^*)

手動でいれるのも美味しいけれど、一杯だけの時は薄くなるよね。
このメーカーはどんな味になるかしら。
明日飲むのが楽しみです！(^ω^)

G対策です。

昨日、六年ぶりにGのの幼虫に出会ってしまった。。。

新築に入居して六年経ちます。そろそろ出会うのかも。。。。

すぐに処分したけれど、今年はこれのお世話になりますよ。

昨日はベランダの窓を長時間開けていたのでそのせいかも。
両隣を疑っているようで申し訳ないけれど、屋外用のG対策もさせていただきます。

HB ココアチョコチップロールパン

今日は、前回のシナモンロールの生地ではなく別のレシピでロールパンを焼いてみた。欲張りなのでココアとチョコチップ山盛りにしたら、溶けて茶色のパンになってしまったぞ。
生地にプレーンヨーグルトを入れたので冷めても柔らかでした！

食べ過ぎ～

HB シナモンロール

こんなものまで出来るのね！

成形パンと同じですが、甘くて美味しいSweetSです。

クルミとシナモンパウダーとシュガーとバターと砂糖を塗って巻き巻き。

焼き上がったらアイシングをトッピング。

はしっこの形悪いのを食べました
。
ウマー。ウマー。(*^^*)

成型パンの二次発酵

今日もウィンナーパンをアレンジして作りました。
チーズをトッピングしただけですが(笑)

二次発酵を、常温で７５分置いてみたら、生地が二倍に膨らんだ。
レシピなどで、生地が１、５倍から２倍に膨らんだら焼く。と書いてあるけれど、実際二倍に膨らむ前に焼いてました。

今日は本とに、膨らませてから焼いたので、食感がパンになったよ！

これがパン生地なんだね。
焦るよりじっくり待てば美味しく膨らむのだと今日しりました。(*^^*)

次のパン、何にしよう。(*^^*)

生後１１ヶ月の湿疹 王子の顔が～。

先月から湿疹が顔と首に広がって、受診一回目は汗疹って言われて、汗疹ローション処方され、塗ってたけれど、赤みが酷くなって、一週間後に再度受診しました。

今度は採血と、アレルギーの結果が出る一週間の間、抗ヒスタミン剤を飲みながら過ごしていました。
食後や寝入りに赤みが増して痒がるし、目も腫れぼったいし可愛そうです。。。。

ミルクで育ったけどミルクアレルギーかなあ、卵？(^-^ゞと、色々不安に感じていましたが、検査結果は、、、、アレルゲン無し。
代表的な食べ物、ハウスダスト、犬猫全てレベル０！

原因が食事ではない？
ドクターは乾燥肌で痒みが来ていると思うと。。。
保湿ローション処方されて帰宅です。
風邪引いていて体調悪いのでそれも原因かな？

早く痒みが引いたら良いなあ。アレルギーではない湿疹はミケネコも経験しているので、辛さがわかるだけに、キツいなあ。
ただ、食事は制限なく食べられるなんて、食べるの大好きな王子にはありがたい事だなあ。