夕食前にビヨットチョコリングを食べてから夜ご飯に行ったよ。
ヨーグルトが甘い。チョコリングも甘いコラボ。
デザートだな。
翌朝の分まで買いました。
CUで2➕1だったから３個4000wだった。
ミケネコは旅行中、紙コップ、スプーン、フォーク、割り箸を持参するからいつでも食べられる。
自宅に届いてからすぐに食べました。完熟していたさくらんぼ。
甘いです。
早く食べなきゃ〜。国産フルーツは美味しい😋
アメリカンクッキーにハマるミケネコです。
今日はお休み‼️クッキー焼こう❣️となった。
ピーナッツクリームが余っているからバターと一緒にクリーム状にして、砂糖、カシューナッツ、卵を入れて焼いた。
生地がやわやわだから成形出来ず丸くならなかったけど。香りはヨシ。
焼き色はつかない方がいいらしい。けどオーブンのパワーが強いからついちゃった。
食べるのが楽しみです。
食べました。これはっ。クッキーじゃ無い。知ってる味。中心はフワフワで外側はさっくりしっとりしている。
スイートブールみたいだった。ミケネコの理想のアメリカンクッキーが全く焼けない🤭
今日は天気が良くない。風邪をひいたから遊びに行かずにクッキーを焼きました。
アメリカンクッキーだからしっとりクッキーです。アメリカの人はランチにしたり牛乳につけたりするのかな。
ドラマ観ながら食べよー
梅田に遊びに行った息子から母の日のオヤツを貰いました。
母の日に何か貰うとか、初めてか？
いちごのワルツというチョコタルトといちごクリームがサンドされたクッキーの詰め合わせでした。
甘くてブラックコーヒーに合いました。
お店の名前は『りんごとバター』なのかな？
最近はお店開拓もしていなくて教えて貰ってばっかりです。
クリームチーズ200と生クリーム200、卵２個、砂糖大5、薄力粉大1を混ぜるだけ。
泡立てとか一切無し。
200から220度で３０分焼く。冷ましたら冷蔵庫で１晩寝かせる。
簡単だけど美味しい😋
クリームチーズは、BUKO250g入りを使ったから余ったチーズを付け合わせに。
ソースはキャラメルソースです。
ケーキが甘いからキャラメルソースより岩塩とかブラックペッパーが合うかも。
スノーボールが大好きなミケネコです。ホロホロと口で溶ける感じが大好き。
自宅でも作れると知ってチャレンジ。
アーモンドプードルが500gもあったから使いました。
小麦粉の在庫が僅かだったから米粉を使って、サラダ油をバターに替えて作った。
2センチ大に握るとレシピにあったけど3センチ位？の巨大サイズになった、、、
出来上がりはスノーボールだけど口溶けは違う。口の中の水分を全部持っていかれるクッキー🍪に仕上がりました。
またチャレンジしてみようかな。😭
翌日に作り直しました。180度で焼くレシピから160度で焼くレシピに変更して、焼き時間も短くしたらホロホロの市販クッキーの味になった。オーブンの加熱状態で全く違うのね。
巨大なクリームチーズを購入したけれど早く使い切らないと無駄になってしまう！
毎週末、ベイクドチーズケーキを作っていました。18センチ丸型で切り分けしていたけれど、カップケーキ型で焼いた方が焼き時間も短いし切り分け不要だし、粗熱をとる時間も短縮できるとわかった。笑
今日で全て使い切った。しばらくクリームチーズは買わないよー。
ベイクドチーズケーキは分量が適当でも味は良いと知りました。焼きたてはスフレみたいに膨らんで冷めたらぺたんと萎みます。
濃厚でうま〜です。
今日は平日の休暇。
懇談があったから朝からのんびり。
１５時の懇談が終わってからパウンドケーキを焼いた。バター200g使うから卵も4個！お砂糖も200g⁉️は、怖いから160g‼️でも大量。笑
薄力粉は200g。
毎回、お菓子焼いたら砂糖とバターの量に震えてる。食べるけどさ。
パウンドケーキは明日以降に食べた方がしっとりするので、このまま粗熱をとってラップに包みます。
ムッティ様と一年ぶり？にランチでした。そんなに会ってなかった事に驚きました。お互い近況報告。
いつも息子達が大好きなマカロンをプレゼントしてくれるムッティ様です。
食感がふわっとねっとりで、美味しいマカロンのピエールエルメさん。カタカナの袋で別のお店かと思いました。
和の食材を使用したマカロンだそうで、レイアウトがカタカナだった。カタカナが外国人に流行るのかも？
肝心のお味は、優しい味わいのマカロンで2個すんなり食べちゃいました。
主菓子ぽいです。お抹茶に合いそう。
ありがとうございました。^_^
ちょっと前に持ち帰りしたケーキ屋さん。
めちゃくちゃ美味しかったです。
ブログに記録しなくちゃと思いながら色々忙しくてしてなかったわ。
大きいけど高く無い。
フルーツも美味しい。
もうすぐ卒業で、梅田を通ることも無くなるから今週中にリピートしよう。
今は何のフルーツかなぁ。ワクワク
台湾パイナップルが好き
芯まで食べられるから切るのが楽❗️
今日は初めてのパイナップルを食べてみた。ロピアでかいました。
酸っぱくないし、芯まで柔らかくて美味しかったです。
でも明日食べたら熟し過ぎになったかも。今日食べてセーフ。
芯まで食べられるから切るのが楽❗️
今日は初めてのパイナップルを食べてみた。ロピアでかいました。
酸っぱくないし、芯まで柔らかくて美味しかったです。
でも明日食べたら熟し過ぎになったかも。今日食べてセーフ。
家に余ってたピーカンナッツをキャラメルにした。
水にグラニュー糖を溶かして鍋へ。
火にかけて全体が大きな泡になったらナッツを入れる。
砂糖が再結晶したら弱火で炒り続けたらテカテカになるので、そこにバターを入れる。
オーブンペーパーの上に広げて固まったら完成です。
カリカリでウマーです。太るわ
水にグラニュー糖を溶かして鍋へ。
火にかけて全体が大きな泡になったらナッツを入れる。
砂糖が再結晶したら弱火で炒り続けたらテカテカになるので、そこにバターを入れる。
オーブンペーパーの上に広げて固まったら完成です。
カリカリでウマーです。太るわ
ルバーブコンポートを買いました。杏か、桃の酸っぱい味で美味しい❣️
マドレーヌ生地に挟んでバナナを重ねて焼いた。
美味しい^_^
またルバーブケーキ作ろう。
マドレーヌ生地に挟んでバナナを重ねて焼いた。
美味しい^_^
またルバーブケーキ作ろう。
初めてパイ生地からアップルパイ焼きました🍎
エアコンから冷風しか出ないから部屋が暑い。
パイ生地から手作りです。
折りたたむ度に、生地は冷蔵庫に入れないといけない。
凄い速さでバターが柔らかくなっちゃうの。
りんごもフライパンで砂糖とバターを入れて加熱したよ。
余った生地だけ別に焼いたらちゃんとパイ生地になってたー。
見た目が汚いけど、美味しいからよし。
オリーブのフォカッチャも手作りです♪
毎日こんな生活出来たら良いのになぁ。
エアコンから冷風しか出ないから部屋が暑い。
パイ生地から手作りです。
折りたたむ度に、生地は冷蔵庫に入れないといけない。
凄い速さでバターが柔らかくなっちゃうの。
りんごもフライパンで砂糖とバターを入れて加熱したよ。
余った生地だけ別に焼いたらちゃんとパイ生地になってたー。
見た目が汚いけど、美味しいからよし。
オリーブのフォカッチャも手作りです♪
毎日こんな生活出来たら良いのになぁ。
