パパイア

　
　　カンボジアに駐在していた時に、家の庭に生っていたパパイア。
　　粒々の黒い種があるが、種は取り除いて、周りの果肉を食べます。
　　甘さが強く独特の癖があるので、レモン汁をかけて、酸味を加えるとまったく違う味になります。
　　今の日本での暑さで思い出す味の一つです。