女子会

ピザを焼いて女子会してました。
女3人揃えばかしましいというけど、
ヨン人揃えば、もっとにぎやか～

今日のピザは、舞茸とウインナーのピザと
ゆり根とコーンのピザ



モバイルボイスが更新されてましたね。

「誰よりも頑張った自分を誉めてください」

私は頑張ってないなあ～自分を誉めれないわ・・・
ヨンジュンは、今、何かを頑張っているのだろうな・・・つぶつぶ

冬至

今日は冬至なので、カボチャを食べなくちゃね。
昨日、カボチャを頂いたので、
いとこ煮を作りました。
我が家は白小豆のいとこ煮です。

かぼちゃスープ

かぼちゃを切ると、全部使いきれないので、
マッシュにして冷凍保存しときます。
パイのアンにしたり、かぼちゃサラダとかにできるから・・・・
でも、昨日は暖かいスープが飲みたくなって、
あいかわらずの、あるもので作ってみた。
これが意外に美味しくて、
我が家のかぼちゃスープはこれで作る事に決定！



インスタントコーンスープ・牛乳・かぼちゃ
材料はこれだけ。
生のかぼちゃからの人は、チンしてマッシュ作ってもいいね。
昨日は、お水は入れずに全て牛乳にしたら、
濃厚かぼちゃスープで、マシッソヨ～
全部一緒に鍋で煮るだけです。



昨日の雪だるま君、
帽子を脱ぐと笑えます。

土瓶蒸し

片付けしてたら、義姉さんから頂いた
「土瓶蒸し」を発見！
うれしくなってアップしましたぁ～
何処にしまい込んだか忘れてたんです。
5個セットです。
義姉さんは、金沢に長く住んでいて、その時にくれたんです。

土瓶蒸しといえば、松茸ですが、
ないので、これまたお土産に頂いた
「いちご煮」を入れました・・・・・・



ついでに、今夜のお魚
カジキのバジルソテーにトマトのソース



トマトの時期も終わって、甘くならない残り物のトマトを
叔母さんが持ってきて、
塩麹の漬物にするといいよ言われたけど、
大根とミョウガのピクルスの刻んだのと混ぜて、
さっぱりソースにしました。

野菜は美味しい

北海道野菜のキーマカレー
カボチャは栗みたい
人参甘い～
ジャガイモはホコホコ
玉ねぎはキーマカレーに入れた。




ヨンジュンが収穫した野菜を頂きました（笑）


カボチャがいい感じなので、
ハロウィンのパンプキンパイのあんにします。
ペーストにして冷凍ヨン。