ランチ～

外国にいる弟が遊びに来たので、
お料理してましたあ～
飛行機にたくさん乗るので、マイルがたまるようです。
秋田へはいつもマイルで・・・・・


ローストビーフより、
ロメインレタスが美味しいです。
なかなか売ってないの・・・

そら豆とポテトのピザ




カジキマグロの夏野菜ぞえ～
さっぱりドレッシング～
アボカドが美味しい

ついでにポテトサラダも・・・
パスタはミートソースでした。



こちらは、秋田料理

ランチ

オリーブたっぷりのウインナーベーコンピザ

久しぶりにランチにピザを焼きました。
時々焼かないと、忘れちゃいそうで…………



コーンと枝豆、ユリ根のピザ

冷蔵庫の中でユリ根が芽をだしていた。
そのせいか、ユリ根のほこほこ感なくなってた。

大きなピザなので、半分は、友人にお裾分け～

お腹いっぱい

山奥の温泉に来ましたあ～
海もそばだけどね。
まだまだ雪が……………






お料理はハーフバイキングというもので、
お膳にある程度セッテングされていて、
バイキングのお料理やデザートなどなどが食べれます。
もうお腹いっぱい(^_^)v

有名なせんべい汁も頂きました。

肉うどん

今日は、ランチに噂の肉うどんを食べにきました。
分厚いチャシューがのってくると………………



肉うどんの肉を取り出してみた。
厚さ何ミリ？何センチ？3枚
この肉だけでお腹いっぱいになりそう～
もちろん、柔らかチャーシューです。
麺は米粉入りの麺
お値段560円なり（＾_＾）
噂どおりだった。

「まるで肉の座布団や～」と彦摩呂風コメント(^_-)

こうして美味しいものを食べれることに感謝です。

食べた後に飾ってあった秋田のお酒……………
どれも飲んでみたいです。


はんてんもまだあるようです。

むずかしいです。

ニシンそばを作りました。
そば打ちに挑戦すると言っていましたね。
ようやく、挑戦しました。
やっぱりむずかしいですな.....
見た感じは、そばのようにみえるけど、
ポロポロ～箸で持てない（笑）



このそば粉、更科粉だったようです。
もっと黒い田舎そば粉を入手すべきだった……



こねこねして切ったところまではそれなりだったけど



ゆでたら、ポロポロ～
だいたいそば打ちした人は、最初は失敗するそうだ。
そば打ちは難しいというのは本当だ。
こうして、失敗作もたまにはアップしておこう（笑）



もっとコネコネがひつようだし、
つなぎに長芋とかを入れたらいいのかも。
再び挑戦は思案中！
買った方が簡単で美味しいはず………えへへ
やってみたということで満足しておこう～
ちなみにニシンは、圧力鍋で煮ました。
ニシンは美味しかったです。


秋田は夜から雨で・・・
朝起きたら、昨日の雪だるまは跡形もなくなってました。
これから荒れ模様です・・