ピタパンカレーサンド

【ピタパンカレーサンド】


《材料》（４人分）
　合びき肉　　　　　　　１００ｇ
　玉ねぎ　　　　　　　　小１個
　コーン　　　　 　　　　大さじ３
　とろけるチーズ　　　大さじ１
　オリーブオイル　　　小さじ１
☆クミン　　　　　 　　　小さじ１
☆ターメリック　　　　　小さじ１
☆ジンジャー　　　　　小さじ１
☆ガラムマサラ　　　　小さじ１
☆レッドペパー　　　　小さじ1/4
　トマトケチャップ 　大さじ１
　ゴマピタパン　　 　　４個
　　　＊　今回はゴマピタパンで作りましたが、食パン・クロワッサンなどお好きなものでいいです。
　あればレタスなど野菜やゆで卵。


　　　　
《作り方》
　１　玉ねぎをみじん切りにする。☆のスパイスをよく混ぜる。
　２　フライパンを熱し、オリーブオイルをいれ合いびき肉の色が変わるまでいためる。
　３　玉ねぎ・コーンをいれ、☆のスパイス・トマトケチャップで味を調える。
　４　火を止め、とろけるチーズをいれ、余熱でとろけさせる。
　５　皿にとり冷ます。


　６　ピタパンを半分に切り、ポケット部分に野菜や卵とともに挟む。




　今回使用したスパイスは、ハウス食品のスパイスです。






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　スパイスが効いていて、パンにぴったり合いました。
　自分で配合の比率が変えられるので、お好みの辛さや色にできて楽しいかも。


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