きらりの気ままな日々。。。

10年後の自分が輝いていられるように、日々楽しんでいます。

野菜たっぷり塩ラーメン

2012-04-21 | モニター
【野菜たっぷり塩ラーメン】




《材料》(1人分)
 明星 中華三昧 北京風塩拉麺    1袋
 鶏ひき肉              20g
 キャベツ              半枚
 コーン               小さじ1
 人参                2cm
 さやえんどう            3枚 
 玉ねぎ               少量
 たらこ               1/4腹
 しらす               少々
 煎りごま              少々
  


《作り方》
1 明星 中華三昧 北京風塩拉麺は、表示の作り方通りに作る。
2 フライパンに鶏ひき肉を入れ炒め、肉の色が変わったら、
 食べやすい大きさに切った、玉ねぎ・人参・キャベツを入れ軽く炒める。
3 2の中にコーン・たらこを入れ全体に味がいきわたったら、1のラーメンの上にのせる。
4 ゆでたさやえんどうとしらす・煎りごまをかけ、出来上がり。



乾麺とは思えないくらい、麺がもちっとしてました。
野菜は冷蔵庫に残っているものでいいと思います。




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