にんじんケーキ

「最近お菓子を作らないね。何か作って！食べたいよ・・・」
娘におねだりされて、急いで作りました

こういう時によく作る簡単ケーキ

にんじんケーキを作りました。



スクエア型で焼いて・・・



こんな感じに切り分けて食べています


このケーキを職場のおやつに持っていったら、職場の方も気に入ってくれて、

簡単で美味しいからよく作っているとか


【お弁当】


娘に希望のものを入れていたら、黄色お弁当になってしまいました

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パステル・生キャラメルプリン

職場で、お昼の休憩におやつをいただきました



北海道バターミルクの生キャラメルプリン

なめらかプリンのなめらかな食感と、濃厚なキャラメルプリン味

とても美味しかったです


【お弁当】





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ガトーショコラとパエリアのお弁当

　今日の午後は久しぶりにのんびり出来ました

こちら東海地方では、今日から織田くんドラマ『振り返れば奴がいる』の再放送が始まりました

私の主治医である（笑）司馬先生　

そして関西地方で織田くんドラマ再放送時に流れた、織田くんのコメントを楽しみに、
午前中の押花教室の前に、ガトーショコラを焼きました。


プチサイズにも挑戦

私は司馬先生を観ながら、いただきました

チョコ好きの娘の喜ぶ顔が早く見たいです


。。。実は、私と娘は昨晩からブルーなんです

昨夜突然、HDDレコーダーが動かなくなり、エラーメッセージが

“HDDがはずされたことを検出しました”

　

HDDの中身が何も表示されなくなってしまいました

メーカーに問い合わせをしましたが、修理に出すしかないようです

織田くんとはんにゃはいったいどうなってしまうのでしょうか

最悪はすべて消えてしまうようです

こまめに編集して、DVDにダビングしておけばよかったんですが・・・
何でも後回しにしてしまう性格ゆえ、結構以前のものから録りだめしてありました

　
編集もダビングも簡単に出来、とても便利になった反面、
不具合が出やすく、不便なこともいろいろありますね。

今は、HDDの中がそのままで、修理が出来ることを祈るばかりです




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PARCO×はんにゃショッパー

今日から始まった、パルコグランバザール
初日から先着２５０名に、はんにゃのショッパーがプレゼントされます。

娘にねだられて、貰いに行ってきました。



９時の開店には間に合いませんでしたが、何とか貰えました
ホッとしました

うちわも配布されていたので、貰ってきました。

娘のパシリのようなハハでした




アンテノールの桃のロールケーキです
季節限定に魅せられつい買ってしまいました

ミニチーズケーキ

　小さな型で焼いたチーズケーキです
食べ過ぎ防止に小さな型で焼いたのに、物足りないからと２つも食べたら食べすぎですよね

食いしん坊の私は、食べることを我慢できません
もうすぐ健診があるのに、どうしましょう～

そこで今日はがんばって歩きました

ウォーキングではありませんよ

Ｐ役員の母親代表の会が、隣の学区の小学校でありました。
我が家から子供たちの通っていた小学校は徒歩４０分。
この隣の学区の小学校は徒歩１５分強。
学区の小学校より近いので、ちょっとがんばって歩いてみようかなぁ～と思って。


どんなに近くでも移動が基本の私が、片道１５分をかけて歩きました。
往復３０分
私にしては上出来です

ちょっとしたことから始めてみるのも、大切ですよね。

ベイクドチーズケーキ

今日は私の誕生日です
今日から３日間、主人がいないので、お誕生日ケーキは後日。。。

娘と２人外食でも～と考えていましたが、火曜日の娘は帰宅後大忙しです。

何が忙しいって、すべてはんにゃ絡みですけどね

一応受験生なんだから、塾があるから・・・とか、勉強が忙しいとか・・・
１度くらい私もココに書いてみたいですよ

この年齢でも誕生日にケーキが無いのは寂しいな・・・と思い、
混ぜて焼くだけの簡単チーズケーキを焼きました

いつもどおり焼いたつもりですが、焼きあがったら表面がでこぼこ
大失敗のチーズケーキになってしまいました


　誕生日と言えば、毎年お花屋さんからいただく花束
今年はこんな感じでした




そして、今年はぬか漬けに挑戦してみようと思います



まずはぬか床を作りました。

１週間ほどで、本格的に漬けられるようなので、楽しみです

フロランタン

アーモンドスライスを大量買いしたので、フロランタンを焼きました
天板１枚分・・・かなりの量になるので、食べ過ぎないように小さめにカット
それでも食べ過ぎてしまうでしょうから、土曜日に遊びに来る兄の家族にたっぷりと食べていってもらわなきゃ。。。


【２月２３日】

２色ご飯（鶏そぼろ・たまご・枝豆）
豆腐ともやしの挽肉炒め
えのきのベーコン巻き
海老だんご揚げ
明太はんぺん
レタス・ミニトマト


【２月２４日】

鶏肉のクレイジーソルトソテー
卵焼き
ひじき煮（人参・油揚げ）
ピーマンソテー
ラディッシュの浅漬け
レタス・ミニトマト

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アマンディーヌ

　先週は友チョコ作りに忙しかった娘
プチガトーショコラ・トリュフ・型抜きクッキーの詰め合わせを可愛くラッピングして、３０人程に渡したようです。
すべて友チョコだったのかな～？
本命チョコも混じっていたのかな？

お菓子を楽しそうに作る娘に刺激されて、私もアマンディーヌに挑戦
カロリーが高いので、食べ過ぎに注意しなきゃ







おまけ。。。

私だけの質素なお弁当です。
【２月１４日】


豚肉のクレイジーソルト炒め
いいだこ煮
うずらの卵
大根葉と油揚げのピリ辛炒め
ブロッコリー（わさびマヨ添え）・ミニトマト
十穀ごはん・漬物
カレースープ

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ドーナツ＆お弁当グッズ

★　娘作　★


MartホームベーカリーBOOKを参考に作っていました


以前お土産でいただいたドーナツが自分で作れる～と大喜びで作っていましたが・・・
このドーナツも美味しかったですが、あのドーナツとは全く違う食感でした。
作り方がよくなかったのか・・・
娘はリベンジするそうです



そしてこちら～
迷っていましたが・・・
とうとう買っちゃいました



あちこちのお弁当ブログで見かけるこのグッズ

可愛すぎるお弁当が苦手な娘なので、迷っていましたが・・・
最近許容範囲が広がったようなので、嫌がられないかも

乱用しすぎて使用禁止にならないように、さりげなく使っていきたいと思っています

スペイン村＆ミッキークッキー

【５月１日】


【５月２日】


【５月３日】


【５月７日】


【５月８日】


【５月９日】



ＧＷといっても、我が家はほとんど休みなし
唯一の休み、５月５日こどもの日に、志摩スペイン村に行ってきました。






生憎の雨でしたが、空いていたのでアトラクション待ち時間もほとんど無く十分に楽しめました

ＧＷ最終日、娘の部活練習が午前中だけだったので、久しぶりに家でのんびり～


春休みにＴＤＬで購入したミッキーのクッキー型でクッキーを焼いていました。
少しこんがりしてしまいましたが、１人ですべてやりきり大満足のようです

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かぼちゃのベイクドチーズケーキ

「かぼちゃケーキとチーズケーキが食べたい」と娘が言ったので
その両方の味が一度に味わえる、かぼちゃベイクドチーズケーキを焼きました。
今日の夕食のデザートに出す予定です


今日の昼食は、息子作の味噌煮込みうどんでした
今日のような寒い日にはぴったりです。

キャロットケーキ

先日購入したバラ＆アネモネ型で、簡単キャロットケーキを焼きました
焼いたケーキの表面に細かい穴がプツプツと。。。
娘に「蜂の巣みたい」と言われてしまいショック

次回は穴が出来ないように、リベンジ


　さて、私が今回ケーキを焼いたのには、理由があります。
それは、『踊る大捜査線』2夜連続一挙放送があるからです
東海地方は、土曜日午後から歳末ＳＰ＆秋ＳＰの2本も放送。
金・土曜日は、『踊る～』祭りだったのです。
ＴＶ鑑賞にお菓子は欠かせません
でも時間はかけられないので、混ぜて焼くだけのこのケーキを作りました。
人参嫌いの娘も、このケーキは大好き
手は抜いても、家事をやってます～アピールは忘れていません

黄桃のサワーケーキ

わらびさんの作られたサワーケーキが美味しそうだったので、私もたかこさんの本を参考にチャレンジしてみました
よ～く冷やして、食後のデザートに。。。

今日は午後から、息子の試合の応援に行きました
昨日の大会の疲れもあるので、結果はあまり期待していませんでした。
が・・・
長距離選手は、そろそろ駅伝に向け調整中。来週に県新人戦を控えている為、１・２年の有力選手は出場しない。いつも優勝する選手が出場していない。
と、好条件が重なり、昨日の疲れが残っている息子でも、自分のペースで落ち着いて走る事ができ、優勝できました








なぜか、世界陸上マスコットのトラッフィーのぬいぐるみが、賞状・メダル・Ｔシャツとともにもらえました。
大量に余ったのかな？

出場選手のとても少ない大会でしたが、高校生最後の個人戦。
いい想い出になった事でしょう。
午前中に焼いておいたサワーケーキが、お祝いのケーキになって良かったです

チーズケーキ

木曜日に、チーズケーキを焼きました。
材料を混ぜて焼くだけ～


冷蔵庫でしっかりと冷やし、金曜日にいただきました

アールグレイのチーズタルト

祝☆織田裕二デビュー２０周年
織田くんのデビュー２０周年を記念して、ケーキを焼きました
「仕事人としてはようやく成人」
ならばこれは成人のお祝いケーキですね



このケーキは娘と私の大好物です
タルト・ティーケーキ・チーズクリーム・マスカルポーネクリームの４つの味が楽しめます



余った材料で、ミニタルトも焼きました。

２０周年記念イベントには参加できませんでしたが、娘とお祝いしました
王子これからも応援し続けますよ