先日のサークルのおやつ『ミルククッキー』の作り方です。
幼稚園前の大きなお友達に好評でした
『ミルククッキー』の作り方
材 料：卵黄１個、粉糖２０ｇ、片栗粉４０ｇ
ミルクパウダーまたはスキムミルク１０ｇ、ベーキングパウダー小1/4
ボウルに卵黄を入れて溶きほぐす。
粉糖を入れてすり混ぜる。
片栗粉、ミルクパウダー、ベーキングパウダーを合わせてに入れてしっかりと混ぜ合わせる。
生地を小さく丸めてクッキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。
170℃のオーブンで焼き色がつくまで８分～１０分程度焼く。
出来上がり
これ実は、たまごボーロの作り方です。
小さく丸めることが、とても難しくクッキーにしちゃいました
お口の中でシュワっと溶けて美味しいですよ
