先日のサークルのおやつ『ミルククッキー』の作り方です。
幼稚園前の大きなお友達に好評でした
『ミルククッキー』の作り方
材 料:卵黄1個、粉糖20g、片栗粉40g
ミルクパウダーまたはスキムミルク10g、ベーキングパウダー小1/4
ボウルに卵黄を入れて溶きほぐす。
粉糖を入れてすり混ぜる。
片栗粉、ミルクパウダー、ベーキングパウダーを合わせて
に入れてしっかりと混ぜ合わせる。
生地を小さく丸めてクッキングペーパーを敷いた鉄板に並べる。
170℃のオーブンで焼き色がつくまで8分~10分程度焼く。
出来上がり
これ実は、たまごボーロの作り方です。
小さく丸めることが、とても難しくクッキーにしちゃいました
お口の中でシュワっと溶けて美味しいですよ
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