先月？先々月に作ったテンジャンチゲがあまりにも家族に不評だったので
今回はインターネットでいろいろなレシピを検索して参考にして作ってみました。
私としてはおいしかったと思います。
でも、もともと具材が多いから御椀一杯でおなかいっぱいになっちゃうんですよね～。
ちなみに中に入っているのは
えのき・じゃがいも・ズッキーニ・豆腐・豚肉・たまねぎ・にんにく・しょうが
タカの爪・あさり・仕上げにいりゴマ
お味噌汁というよりは煮物感覚ですね。
でも、うちの母はやっぱりテンジャンが苦手らしく
「味が濃い」と言ってお湯で薄めておりました。
テンジャンもだいぶ量を少なめにしたんですけどね
ちなみに横に添えてあるのは肉団子。
母がひき肉を買って放置してあったものとこれまた放置してあったパプリカを
無理やり使いました。
ちょっと堅くなっちゃった・・・。
今日はキンパップとわかめスープにチャレンジしてみたいと思っています。
買い忘れたたくあん買いにいかなきゃ・・・。
暑いよなあ～
