ロールケーキ復習・・・

お菓子教室でならってきたメニューを復習しようと生クリームを買ってきました。

オレンジのシャルロットにしようかな～と思ったら
「お、絞り袋がない・・・」
買ってあったものを切らしていたし、セルクルもないので
ロールケーキにしました。

が～

スポンジを紙から剥がすときに
穴あいちゃった・・・。

で、やぶれたスポンジで一生懸命あいた穴をふさいでいたら
生クリームがだれるという悪循環・・・。

だら～っとしちゃって巻くときにぎゅっと力いれられなくて
なんとなく横広がりなロールケーキになってしまいました。

残念です。

昼にやろうと思ったけどあまりの暑さに
夜になってからごそごそやり始め、さっき出来上がりました。

いま冷蔵庫で眠っていますので
写真はのちほどアップします。

かなりの駄作ですが！失敗も成功もありのままに・・・。



写真とるのに苦戦しましたがどの方向からとっても駄目でした！
はじっこのおこげは取ろうと思っていたのに、動転してそのまま巻いてしまったよ