産直で買った小茄子を漬けてみた。 私は中まで青く浸かったものより中が白い浅漬けが好きです。 材料費は、しめて200円てところ。 自分でやると安くて安全でおいしいものが食べれる。 これは夏に欠かせないおかず。 みょうがと青唐辛子の酸っぱくて辛ーーーーい!和えもの。 うんまいよーーーーー