食後の後は...まさる漬け。

今年最初の「まさる漬け」は皮が固いと相方に言われた。

そこで第二段を仕込みます。

一袋１００円の青唐辛子６袋。

ホタテ缶ふたつ。

醤油150...塩...小さじ0.5...ナンプラー大匙1。

これで９００ｍｌの保存瓶にひとつ出来た。

１０日あとから頂きます。