酸っぱい白菜漬けの応用二回目。
昨日の失敗で終わらないのさ。 相方は飽きれているが再度チャレンジ。 まずは白菜漬けを３...
雪の遠野郷。
遠野には雪が似合う。 雪の中の荒神様。 この薄暗さに「もののけ」の存在を感じるね。 そん...
仙人峠。
登り切れるか不安になりながらも仙人峠を上る。 段々雪の量が多くなりタイヤが空回りしたり...
んーーー掟を破ったせいか？
ブログネタを探しに釜石へ。 ここまで来たのだから釜石大観音でも観光するか？ 駐車場に到...
鵜住居へ。
今週鵜住居での仕事が入った。 地元はアイスバー――ンでテロテロとすべる道路。 この間のス...
酸っぱくなり始めた白菜漬け。
この乳酸が大量発生した白菜漬けを使って鍋を作ります。 レシピによると白菜漬けを３センチ...
羽釜で玄米を炊くぞ。
越後の釡職人。 ほほう。 これで玄米炊けることに気が付いた。 早速玄米をうるかす。 午...
鉄瓶。
先日たまたま入った工房。 藤枝工房。 南部鉄器の工房なのにスピーカーやらオープンリール...
晩酌。
晩酌終えてもだらだらと呑む。 芋焼酎のお湯割り。 明日のつまみを仕込む。 ヨーグルトに...
観光案内人終了。
二人を材木町の光原社に送り届けガイド終了。 『今度は温かいときに来てね～』と手を振り別...
動物占いでは小鹿です。
鋳物の鍋集めが好きです。錆びた鉄瓶とか。
あとは食べて呑む話です。
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