おでん初め

朝がたはまだ、どんよりとした雲に覆われ、時折霧雨が降っていたが、
次第に天気は回復。久しぶりに青空が広がってきた。
しかし、今日も冷たい風が吹いて寒い一日だったようだ。



ヤブツバキの深紅の花の開花もこの一週間でどんどん増えてきた。

今日も打ち合わせ、会議、来客、事務作業と終日内勤業務に終日負われた。


今夜は、今年はじめてのおでん
だいこん、餅入り巾着、こんにゃく、こんぶ、ちくわ、さつま揚げ、
ボール串、牛すじ巻き、いか巻き、ごぼう巻き、ウインナー巻き、うずら玉子天
熱々の味のしっかり滲みたおでんで一杯！



今夜は、何故かはんぺんとじゃがいもと玉子は、入っていなかったが、
熱々のおでんをふぅ～ふぅ～しながら、とても美味しかった。

寒い日には、おでんが一番！　いよいよ、今年もおでんの季節到来だ。

因みに昨年は、１１月１１日、一昨年は、１０月３日が、おでん初め。