サラダがススむ♪

 

このドレッシング、数日前の買い物で気になっていたのですが、酸っぱすぎるとイヤだな～と遠慮しました。

そして本日、別のお店に買物に行ったら売り場でボクを見つめていたコイツをつい買ってしまいました(^^;

今夜はグリーンリーフをちぎってサラダにしたのですが、このドレッシング美味い！

ドレッシングってどれを使ってもわざとらしい甘さや風味がイマイチなんですが、コイツは違います。

レモンと塩と胡椒だけみたいなシンプル味。

やさしい酸味は揚げ物にも合うだろうな。

ウン十年間なんとなくドレッシングを使ってきましたが、これは醤油同様いろんな食材に使える万能調味料ではないかと思います。

ボクの好きな食材との相性を研究してみますか(^^;