牧師の読書日記 

読んだ本の感想を中心に書いています。

11月5日(月) 直売所の特売準備

2012-11-05 16:51:04 | 日記

 今日は明日からしようとしているホームセンター内直売でのカボチャ特売の準備をした。ほっとけ栗たんは終わりに近づいてきたので(腐ってきているのもあるので)本格的な雪化粧セールへ移行する前に、ほっとけ栗たん(6玉クラスも含めて)をすべて一律100円で売ることにした。(4玉と5玉の大きいほっとけ栗たんと雪化粧は全部契約先にすでに買ってもらった。)100円というこの価格は今までの約半額、もしくは半額以下になる。やはり安さは大事だと思うので。安さは消費者にとって魅力の一つでしょう。カボチャは私たちの農場としては今年が初めてなので、とにかく一人でも多くの人に食べてもらい味を知ってもらおうということなのです。それが来年につながれば良いと期待しています。ただ質の悪い生産物の安売りは好きではないので、選別してちょっとでも悪いものは捨て良いのだけに絞って100円シールを貼った。最近参入した直売所は他の人との兼ね合いもあるのであまり安くするのが難しいが、自分たちだけでやっている直売所は自分たちで値段をすべて決めることができるのです。