3月23日 うつくしま夢酵母 純米酒（会津誉）

福島応援ながらアマゾンのまとめ買い見てたらヒット。なんじゃごりゃー(=ﾟωﾟ)ﾉ

とっても涼しげで綺麗な青のアラジンボトル。

ガラスのお猪口付きなのだが、なんと底に。。。

なぜ肉球もどき？( ﾟДﾟ)　普段使いのコレと親近感ｗ


酒造は子供の頃からCMでお馴染みの会津誉

OGPイメージ

1983 ほまれ酒造 会津ほまれ

東日本応援CM7 ほまれ酒造http://www.aizuhomare.jp/

youtube#video

 

TVでCMするようなところは燗酒オンリーな大衆酒だと思って育ったので敢えて買うことはなかった。
今回のアラジンお味は可もなく不可もなく。私にはちょっぴり甘いかなー。
見るからに用途は冷一択だけど、このまま湯煎したら可愛く美味しく呑めたかなー？
冷ではちょっと。。。だった。瓶は取っておく～♪

そして今日のお酒のアテは

しめ鯖炙り/いわし桜干し/牡蠣昆布蒸し/もろきう

このイワシ甘辛い味の干物。如何にも昭和の酒飲みのアテっぽくて買ってしまったｗ
もうイイのにまだまだ牡蠣売ってる( ﾟДﾟ) 3月はまだRがついてるからイイかと諦めてまた買っちゃったｗ


会津誉が入ってきたアマゾン箱になすが入っておりまするｗ

3月21･22日 七賢 蔵出し 無濾過生原酒

21日

石鯛･赤海老･さより刺/あごだし豆腐/キャベツきうり胡麻和え/れん草おひたし

七賢のためのﾒﾇｰ群。
正直さよりって言うほど美味いと思ったことないけど今日のはとても魚らしい良い味でビックリした。
お豆腐が見えないほどキノコと三つ葉と漁師海苔三昧ウマママ～♪

元来今日はお酒買う予定なかったのに「当店限定3ケースしか入りません！」見ちゃってウッカリ(^_^;)

キリキリ冷やしてまず一口。思いの他サッパリと思いきや？後に残る濃密感。
なんだろう、舌に残る濃いぃ感じはないのだけどもなんか濃い。ヘビー。五臓六腑にズシっとくる。
見たらアルコール度数19度！ｗｗｗ　だからか美味しいのにスルスル進まないという(;・∀・)

片口に2回注いだけど呑むの往生した。いつも以上にゆっくりと七賢と晩酌を楽しむが。。。
たった2合ほどでクルクルパタンと酔いつぶれました(=ﾟωﾟ)ﾉ

GIFMAGAZINE

 

恐るべし19度！ｗ
バイオミックジェミー20話の後半でダウンｗ　生原酒とか私は要注意かもしんない(´・ω・｀)

22日

餃子鍋/たらんめ･姫筍天婦羅/さざえボイル/にんにくネギ味噌

他のブロガーさんとこで辛い餃子鍋を見て流用。
ウチではウェイパーで薄味にして野菜と煮込み、最後にれん草投入してブラックペパーで食べた。


急に眠くなっちゃったねぇ

3月20日 ブイトーニ食べ比べ その2

パスタ三種食べ比べ/アスパラベーコン/トマトアボカドサラダ

今年の芽キャベツ17日に型も味も良いモノに会う前に、プチヴェールの方を買ってみてたが。。。
一つ茹でただけなのにお皿半分占領するほど拡がり結構大きいｗ

パスタ食べ比べ前回のﾓﾖｳ

1月18日 ブイトーニ食べ比べ1 - 倉庫

昨日のブイトーニ5㎏に加え、我が家の在庫（まだ同じ銘柄が複数ある(´；ω；`)3口コンロなので同時に3種類しか茹でられず、今日はこの2種とブ...

1月18日 ブイトーニ食べ比べ1 - 倉庫

 

今回のパスタソースは少しクセのあるアンナマンマのトマトと四種のチーズ

これ美味しいわぁ。。。粉チーズ振る必要性がないくらい程良いチーズ風味。

さて本題。Stella D'oroイタリア1.6mmとnevaトルコ1.6mmにブイトーニ1.5mm対決。各30g


まずステラドーロ　ウマいでしかし正味なハナシ（黒メガネをズリ上げながら）
噛むと弾力で歯が押し返される食感がとても心地良く粉も美味しい。
どこで買ったかなー？リピOK物件。在庫過多でリピ出来ないけどｗ
間違いなくテフロンダイスだけど、そのツルツル感だけブイトーニが勝ってた。
ブイトーニに勝るとも劣らない味。

黄色っぽいnevaは先2種に比較すると落ちる。
製粉が荒いのか良く見るとパスタに黒っぽいブツブツが入っている。
だからといって表面の食感はそれほどザラザラしてるわけではない。
ブロンズダイスなんだろうけどブロンズ感は薄いというか。
比べなけりゃ普通に食べられるけど、リピしてまで買おうとは思わないかなー。
まだ在庫3袋もあるから、安さに負けて買っちゃったんだろうと思う。

結局ブイトーニ贔屓は変わらず進行中だわー(^^;
残ディチェコの食べ比べはまた暫く先になりそう。

3月18･19日 上善再び

18日

あじ干物/ベーコンエッグ/めかぶ/菜の花からし和え/かぶ浅漬/わかめ揚げお味噌汁

朝定食を夜食べる
普段は朝ごはん食べないからこのﾒﾇｰたまに夜食べるしかない。鯵＆目玉焼き大好き～♪

19日

あんこう鍋/さざえボイル/白菜漬/発芽にんにくねき味噌

エシャレットの代わりに生で食べられそうな発芽にんにく。これが辛いっ！
しかしウマい！しかしクサイっ！ｗ　昨夜も試しに食べてみたが寝てる間や朝までかなり口に残る。

こないだで今季あんこう終わり予定も、食べきれなかった分を今日に。遂に終了。

やっぱり美味しかったよ。ありがとうあんこう（愛ｗ

上善水如2本目終了。やはりパンチがないなぁ。。。
獺祭を初めて呑んだときの感想は「獺祭こそ上善如水を名乗るべき」だった。
ホント水みたいだったんだもの。同じ水のようでも昔の上善には「味」があった「顔」があった。
四半世紀以上前に出会った上善から、あれこれ美味しいお酒を呑んで口が肥えてきているのは否めないけど
これはまた買おうと思えないなぁ。また数年たったら呑んでみるかぁ。。。


廊下で何を狙っているのかな？

3月17日 上善水如 純米アルミ缶

上善水如 長いこと呑んでないかも？可愛いアルミ缶発見！300mlで節酒に良いかなと即買！

上パケめくると蓋が盃カップになってるのも便カワ（便利で可愛いと書くなら略さなくて良いのに私ｗ）
とは言え、使うつもりがあまりにプラッチック風味が強いので使わなかった

なっつの呑むものじゃありませんよーｗ
味は昔ながらのサッパリ旨だけど、酒の顔が感じられない。缶入りのせいかなぁ？
可愛くて手軽で電車や飛行機旅行のお供にはイイ感じ（旅行行かないけどｗ）


鯛皮昆布和え/赤貝刺/いかガーリックソテー/芽キャベツ大好きーっ！/厚揚/もずく/かぶ浅漬

病院終わりが遅くて急いで買物。普段行かないスーパーなので珍しいものゲット。今一だったけど(;・∀・)
芽キャは昨日吉祥寺で見つけて思わず「あいらぶーっ！」と店先で叫んでしまった（小声で）
これこれ小振りなサイズこうでなくっちゃ ウマウママ～♪

夕方から血液検査のため血糖値あがらないように昼も早めに食べてお腹空いてたし
節酒明けで上善を呑むの楽しみにしていたので疲れてたけどそれなり品数増やした。


母の帰り（ご飯）を待つ気持ちは判るが、怖いよなっちゃんｗ