#パティシエ青木定治さんご来園🎂

#パティシエ青木定治さんご来園🎂

《サダハル・アオキ》こと、世界を代表するパティシエである青木定治さん。

緑に囲まれた軽井沢にアトリエを構えられ、色とりどりのコンフィチュールを次々に生みだされています🌿

軽井沢高原イチゴとのコラボレーションは、《贅沢に薔薇の花びらがたっぷりと入った、お花をいただくイチゴコンフィチュール》、《イチゴの甘味でレモン果実をいただく、清涼感あふれるハーブのようなコンフィチュール》、《イチゴとイチジクがあいまった重厚なコンフィチュール》の３種類です🍓

当園の味濃いイチゴをご試食され、品種ごとの個性を生かした新たなレシピが次々と浮かんでいらっしゃったようです✨

アイデア豊富なとても素晴らしい方でした🌈当園もより美味しいイチゴを生み出せるよう高めていきたいと思います🍀

青木さんのコンフィチュールは、アトリエ軽井沢・東京ミッドタウン・新宿伊勢丹・渋谷ヒカリエ・丸の内新国際ビル・JR名古屋タカシマヤ・横浜高島屋の、サダハルアオキ各店舗の他、軽井沢ガーデンファームいちご園の直売所およびオンラインショップでお取り扱いしています。

http://www.karuizawagardenfarm.com/products/detail/aoki.html

＊当園代表の横地とのスナップショットです。

（新型コロナウィルス感染症対策に配慮し、写真撮影の時のみマスクを外しています）

＊背景のスクリーン越しの夕焼けが神々しく綺麗でした。青木さんの益々のご活躍を祈念いたします✨

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