夏だね。

「ELLE　gourmet」の特集がスパイスだと知り、本屋に走った＼(^o^)／

美味しそうなスパイス料理たくさんで見ているだけで楽しい。
だから料理雑誌は好き。
（たいして料理しないくせに(-ω-;)）

でも、先日作ったカレーは市販ルーは極力少なくして、（市販ルーの味も好きなので。あと、玉ねぎベース作るのはめんどいのでとろみが必要）
クミン、クローブ、カルダモン等々、我が家にあるスパイスを多めに入れたらめちゃくちゃ美味しかった(*´ω`*)