夜ごはん。

昨夜は安定の焼き鯖ごはん。京都の紫蘇で巻いた大根の漬物が美味しい。

いつかは京都旅行で食事つきの旅館に泊まるのが夢でもあったけど、
今やそれもインバウンドの影響でなくなりつつあるのか…
外国人の考える和食と日本人の求める和食は違う…。
今日のネットニュースにて思ったことでした。