おでん。

前日に仕込んでおいたおでん。

味が染みて美味しい(*´▽｀*)

やっぱりおでんはこうでなきゃ！

おせちで使った、昆布のだしと鰹節のだしが冷蔵庫に残っていたから、ミックスしたら美味しくなりました♪

あ、でも後からおでん種の袋の中に、おでんスープの素が付いているのに気づいた！(≧◇≦)

ま、手作りの方がいいよね！

大根は、前にテレビで見たとおり、下茹での代わりに電子レンジにかけました。

確かに長時間茹でるより味がよく染みるし、光熱費的にも…(^^;)

今シーズン初のおでんでした＼(^o^)／