エスニック風ごはん。

今日はいくぶんマシでしたが、酷暑が続いてますね(*´-`)

暑いからこんなものが食べたくなりました。

先日買っておいたライスペーパーがあったので、海老とスモークサーモン、大葉を買い足して生春巻き！

サーモンはアボカドも一緒に巻きました(^-^)v

残った材料とブロッコリでサラダも作りました。

さらに買い置きしておいた私の非常食、インスタントのトムヤンクンも一緒に食べたらなかなか楽しいゴハンができました。