うさぎとかえるの里

鳥獣戯画をこよなく愛する自分の日本文化や日常に関する想いをつづります。

お蕎麦。

2010-05-04 22:43:33 | ごはん
今日はO姉様と、森下の老舗蕎麦屋さんにランチデートです。
そう、先日のわらび餅をくれたKさんのいるお店です(^^)

明るくて雰囲気のいいお店ですね~。

まずは、蕎麦豆腐と、出汁巻き卵。



運ばれてきた瞬間に、お出汁のいいにおいがふわりと…。
蕎麦豆腐もなめらかかつプルプルです~(^ω^)

蕎麦味噌を出していただきました。



蕎麦の実の食感と、表面をあぶった香ばしさが絶妙でした。
ちゃっかり蕎麦ちょこで日本酒を出してもらい、味噌をなめなめ、お酒が進む…(^^;)
休みの日は、昼間から飲めていいですねぇ~。

お蕎麦は、迷った末に、辛味大根のおろし蕎麦。
今日はとっても暑い日なので、冷たいお蕎麦がいいです。



運ばれてくると、なんともイイ感じで、おろしがたっぷり♪
つゆも、辛口と甘口が両方~。
そしてたっぷりの削り節!!薬味が多いのが嬉しいです(^^)

まずはつゆを使わず、お蕎麦だけ食べてみます。
お蕎麦はしっかりとコシがあって、それだけでもいけます!

蕎麦、大好きなので、もうたまりません♪
実家が信州戸隠に近かったので、子供のころからよく戸隠蕎麦を食べに連れて行ってもらいました。
だから蕎麦好きなんです。

この後、わらび餅をいただいて、すっかりお腹いっぱいに…。
ごちそうさまでした(^^)

また行きたいお店です。

コメント
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