こんにちは。yomeです。
今日は日差しが無く涼しく感じました(^-^)
ここ最近は凄く暑くて、バテ気味だったので、涼しいのが嬉しい！です。
↑夫がさっき作ってくれた牛肉＆ゴボウ＆こんにゃく煮です。
牛肉がお買い得で、思いついて作ってくれたのですが…。
食べたらめちゃくちゃ美味しいo(^^o)(o^^)o
いつも夫に感謝です
ヾ(≧∇≦*)ゝ
今日は日差しが無く涼しく感じました(^-^)
ここ最近は凄く暑くて、バテ気味だったので、涼しいのが嬉しい！です。
↑夫がさっき作ってくれた牛肉＆ゴボウ＆こんにゃく煮です。
牛肉がお買い得で、思いついて作ってくれたのですが…。
食べたらめちゃくちゃ美味しいo(^^o)(o^^)o
いつも夫に感謝です
ヾ(≧∇≦*)ゝ
牛肉だけを茹でる。
脂身が多かったのでお湯を数回交換。
こまめにアクをとる。
ゴボウ
しっかり洗って皮を剥かず
1cmくらいのぶつ切り
牛肉のアクが出なくなったら鍋に追加
蒟蒻
塩で揉んで熱湯かけて鍋に追加
味付けは砂糖＋酒＋醤油。
スキヤキ風。