バジルの天ぷら

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『バジルの天ぷら』

我が家の自然農畑で収穫した「バジル」

↓株がどんどん増えて成長中

生バジルのいい香り、食卓に欠かせなくなってきた

天ぷらにしてみた！

生バジルの濃厚な香りが、ほんわり柔らかな香りになって美味しい～！
なんだかスナックのような、サクサクほんわり～の食感がやめられない！

一緒に収穫した「ゴーヤ」と「オクラ」も天ぷらに

「ゴーヤの天ぷら」

最近は種綿ごと揚げる

「オクラの天ぷら」

マッタリな食感が美味しいんだよね～！

こちら、摘みたて生バジル

トマトソースのパスタにトッピング

周りにもちぎってトッピング

ああ、いい香り！
一段と美味しいパスタにグレードアップ！

重宝物の保存しておいた「ドライバジル」はほとんど使い尽くした。
なので、少しずつ摘み取っては洗って干し

せっせと保存中

今年は生バジルをけっこう食べちゃうので、ちゃんと溜まるかなあ～？
よーし、来年は一畝バジル畑にするべっ！
天ぷらもいっぱい食べられるー！？
ご馳走様でした！！

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：バジル、ゴーヤ、オクラ

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