今夜は、友人と渋谷の専門学校生とその先輩、というとてもフレッシュな仲間が集まりました。いつもはあまりやらないイタリアンでもてなすことができました。仕込みの重要性をまた実感です。
若者はいつも未来に夢を描き、将来に不安を覚えます。でも大人なんて大したものではありません。It's so easy. Easy to be happy.
また会いに来てくれる事を楽しみにしていますよ。約束です。
１ バーニャカウダ（y）
２ ローストポーク（差し入れ）
３ とり肉の海水焼き（y）
４ ブルスケッタ（トマトとレバーペースト）（y）
５ 肉団子のバルサミコあん（h）
６ カツオの刺身（差し入れ）
７ アボガドとまぐろのサラダ（ゲスト）
８ ポタージュボンファム（h）
９ 焼きリンゴ（y）
差し入れ
１ 赤ワイン２本
２ 白ワイン１本
３ シャンパン
４ かき、ゆず、かりん
［かめ設計室］HP
若者はいつも未来に夢を描き、将来に不安を覚えます。でも大人なんて大したものではありません。It's so easy. Easy to be happy.
また会いに来てくれる事を楽しみにしていますよ。約束です。
１ バーニャカウダ（y）
２ ローストポーク（差し入れ）
３ とり肉の海水焼き（y）
４ ブルスケッタ（トマトとレバーペースト）（y）
５ 肉団子のバルサミコあん（h）
６ カツオの刺身（差し入れ）
７ アボガドとまぐろのサラダ（ゲスト）
８ ポタージュボンファム（h）
９ 焼きリンゴ（y）
差し入れ
１ 赤ワイン２本
２ 白ワイン１本
３ シャンパン
４ かき、ゆず、かりん
［かめ設計室］HP
「ポタージュ」と「レバーペースト」涙がでそうでした。
料理がでる合間に手際よくお皿をさげて、洗う姿をみて、いい仕事をしてるのはそこが基本だなとあらためて思いました。
電話は必要最低限にします。
また、おじゃまさせて下さい。
時々すごいうまくいく時もあります。
これも素人の楽しみですから、あまり過度の期待は禁物。
みんなに喜んでもらってよかった。
今度は、ごちそうして下さいよ。
こちらこそありがとう、また遊びに来て下さい
田舎のみかんと野菜、たのしみー
重ね重ねですが、10日は本当にありがとうございました。
ささやかながら、本日付でうちの田舎から蜜柑を送らせていただきました。明日明後日のうちにお届けできるかと思います。本場の蜜柑をぜひご賞味くださいませ。