アスパラがパラパラと採りはじめる

朝はマイナスの気温、しかし朝日が当たればすぐハウスの気温はうなぎ上りとなる。毎日温度管理のため、ビニールを開けたり　閉めたりの細かい作業に気を使う事に。じきに40℃　45℃となって　やけが心配なので。今日初めての収穫、初物をサラダで食べる。甘くて旨い。天気がよければ、あと幾日かで初出荷となる。